黑猫风采 | 巾帼须眉展风采，三尺面案写春秋

清晨五点，当绝大多数人还在梦乡中徜徉时，开门子物业公司膳管中心华润食堂的面点师邱宝珍，已经开始了她一天的工作。和面、压面、醒发、包馅，一团白面在她的手中花样迭出。干一行、钻一行、精一行，她把光阴岁月揉进面团，把满腔赤诚献给了每一位顾客。

精雕细琢，锦上添花。邱宝珍时刻把顾客满意度挂在心上，只要一有空，她总会去食堂看一看，问一问，不断改进配方。“现在大家生活条件越来越好，员工用餐除了吃饱，更要吃好，只有大胆推陈出新，才能跟上大家的需求。”邱宝珍跃跃欲试，她利用闲暇时间，在家里搭起了“实验室”，专攻新品研发。家人和同事们当上了她的第一批试吃员。在反复尝试和重重把关下，香脆油墩儿、椰丝面包等新品糕点顺利推出，赢得了华润职工们的交口称赞。

匠人匠心，亦师亦友。近年来，随着膳管中心业务的不断拓展，后厨也迎来了新面孔，“传帮带”“师带徒”的培养模式在膳管中心兴起。邱宝珍自告奋勇地当上了新人的“领路人”，她从基础技能抓起，严格督促新人勤学苦练，又悉心教授独家绝活，尽力为膳管中心培养人才。培训之余，邱宝珍也当上了新人们的“知心姐姐”，用幽默化解他们的烦心事，团队氛围融洽又富有活力。

面案虽小，真情无限，爱岗敬业，尽职尽责，邱宝珍以实际行动诠释“敬业美”“匠心美”，她就是这样一位“有滋有味”的开门子物业人。（文：罗怡青/图：陈敏/编辑：涂嘉蕾/一审：江威/二审：严春华）