紫晶宾馆开展油锅灭火实战演练

 近期，为强化宾馆全体员工的安全意识，进一步提高处置突发事件应变能力，紫晶宾馆组织开展了油锅灭火实战演练及消防安全理论培训。近60名员工近距离、直观地感受了油锅起火从初期到爆燃的过程以及扑救方式。通过观摩学习，大家掌握了油锅起火的原因和不同的灭火方法，克服了畏惧的心理，加强了防范意识，提高了实际操作能力。

活动中，安全环保监管部对油锅灭火的性质原理、方法要领、流程步骤等进行了详细讲解。随后现场演示锅盖灭火、灭火毯灭火、灭火器灭火和灭火效果，理论结合实际探索出最适用于油锅的灭火方法。活动详细讲解了以上不同灭火方法的适用时段、关键环节并进行总结，重点强调要“油锅不离人”，杜绝起火，着火后要冷静应对及时处理，根据火情科学使用灭火方法进行灭火操作。

此次油锅灭火实战演练，让紫晶宾馆全体员工切身感受了油锅起火的危害，学习并掌握了油锅起火的关键时机和不同扑救方法，有效提升了一线员工消防技能，为紫晶宾馆消防安全工作打下了坚实基础。（文：朱义星/图：章璐/编辑：张樱捷/一审：江威/二审：严春华）