紫晶宾馆获得大满贯!2021年度景德镇市旅游饭店服务职业技能大赛举行
8月20日下午,2021年度景德镇市旅游饭店服务职业技能大赛在紫晶宾馆一号楼1号会议室举行。紫晶宾馆包揽所有项目的“冠军”,获得大满贯。
市文广新旅局党组成员、二级调研员汪丽瑾出席比赛并担任评委,相关行业专家,来自紫晶宾馆、开门子大酒店、西山湖凯莱度假酒店、景瀚大酒店和朗逸酒店的相关负责人、20名参赛选手相聚比赛。
此次比赛以“提升服务技能交流”为理念,以“学习、交流、创新、提高”为宗旨,共有“前厅接待服务、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台”4项内容。
比赛过程中,参赛选手们准备充分、表现出色。在前厅接待服务的英语会话比赛中,参赛者流利清晰的英语,给人一种自然亲切之感;在客房中式铺床实操比赛中,客房服务员的甩单动作特别潇洒,“哗”的一声一次到位,艺惊四座,令人刮目相看;在中西餐宴会摆台过程中,各酒店参赛选手动作规范、技术娴熟、姿态优美,以良好的专业精神展现了景德镇市酒店行业从业人员的综合素质和精湛技艺,赢得在场评委的充分肯定,以及观众们的阵阵掌声。
经过评委们严格按照大赛标准测量打分后,紫晶宾馆包揽了4个项目的“冠军”,获得大满贯。
4个项目的冠军将代表景德镇市参加全省旅游饭店服务职业技能大赛。
汪丽瑾表示,此次大赛筹备工作时间紧、任务重、要求严格,仅有2天的时间筹备,感谢参与大赛筹备工作的每位紫晶宾馆职工,是你们不辞辛苦,高质量、高标准、高效率地完成了系列活动任务,展现出高度的集体荣誉感和强大的团队凝聚力,为活动的成功举办付出了辛勤汗水,作出了重要贡献。
比赛结束后,参赛选手们纷纷表示,比赛是一个自我考核、自我验证、自我提高的过程,通过参加比赛看到了自己的不足,接下来将不断提升技能水平,做好服务工作。
此次活动全面展示了参赛选手们爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能,为加强人才培养,促进各宾馆的服务技能交流与学习起到了推进作用,同时也为全市酒店服务行业树立了服务质量标杆和榜样。(文:汪宇莹/图:汪宇莹/编辑:钟永昌/审核:江威/终审:方秋保)